Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma içi nasıl hazırlanır, dolma içi farklı şekillerde hazırlanarak ortaya farklı tatlar çıkarılabilir. Zeytinyağlı kıymalı, çiğ ya da iç harcı kavurarak dolma içi hazırlanabilir. Dolma içinde kullanılan malzemeler kişinin damak tadına göre değiştirilebilir. Gelin hep birlikte dolma içi nasıl hazırlanır göz atalım.

Zeytinyağlı Dolma İçi İçin Gerekli Malzemeler (Çiğ)

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı domates salçası+yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 1 şeker kaşığı nane
  • 1 şeker kaşığı pul biber, tuz
  • Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tane limon suyu
  • İsteğe göre kuş üzümü ve dolmalık fıstık

Zeytinyağlı Dolma İçi Nasıl Hazırlanır?

Pirinçler ayıklandıktan sonra bol su ile yıkanır. Yıkanan pirinçler çukur bir kabın içine alınır. Kuru soğanın kabukları soyulduktan sonra yemeklik ince ince doğranır. Tercihe göre rende yapılabilir. Daha sonra sarımsaklar rendeden geçirilir. Malzemelerin üzerine sıvıyağ, domates salçası, biber salçası, nane, pul biber, tuz, ince kıyılmış maydanoz eklenerek homojen bir şekilde karıştırılır. Bu aşamadan sonra zeytinyağlı dolma içi hazır olur.

Zeytinyağlı Dolma İçi İçin Gerekli Malzemeler (Kavrulmuş)

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, nane ve kırmızı pul biber
  • Yarım bağ kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Zeytinyağlı Dolma İçi Nasıl Hazırlanır?

Kuru soğanın kabukları soyularak ince ince doğranır. Uygun bir tavaya sıvıyağ alınarak ısıtılır. Isınan yağa doğranan kuru soğanlar ve dolmalık fıstık eklenerek soğanlar şeffaf bir hal alana kadar kavrulur. Pirinçler ayıklandıktan sonra, çeşmenin altında bir kaç el yıkanır. Yıkanan pirinçlerin suyu süzülerek kavrulan malzemeye eklenir. Ardından domates salçası, karabiber, kırmızı pul biber, tuz ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır. Malzemeye yarım çay bardağı su eklenir ve eklenen su çekilinceye kadar kavrulur. Kavrulmuş zeytinyağlı dolma içi bu aşamadan sonra hazır olacaktır.

Kıymalı Dolma İçi İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tane orta büyüklükte kuru soğan
  • 2 tane orta boy domates
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 şeker kaşığı nane
  • 1 şeker kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
  • 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 diş sarımsak

Kıymalı Dolma İçi Nasıl Hazırlanır?

Piriçler ayıklandıktan sonra çeşmenin altında bir kaç el nişastası gidene kadar yıkanır. Uygun bir tavaya sıvıyağ eklenerek üzerine yıkanan pirinçler ilave edilir. 5 dakika kadar kavrulduktan sonra pirincin üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edilir. Eklenen su çekilene kadar kavrulmaya devam edilir. Kuru soğanın kabukları soyulduktan sonra ince ince doğranıp, pirincin üzerine eklenir. Pirinç ile beraber kuru soğan kavrulur. Üzerine kıyma, rendelenmiş domatesler, salça, nane, karabiber, tuz ve kırmızı biber eklenerek karıştırılır. Homojen bir şekilde karıştıktan sonra harç ocaktan alınır. Tekrar ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş sarımsaklar eklenerek karıştırılır. Bu aşamada kıymalı dolma içi hazır hale gelir.

Son Güncelleme : 19.11.2018 18:37:54
Dolma İçi Nasıl Hazırlanır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Dolma İçi Nasıl Hazırlanır"
Arkadaşlar Selamün aleyküm biz üniversite öğrencileri olarak makarna yemekten bıktık. Biraz da değişik yemekler yapmak istiyoruz, aklımıza ilk gelen yemeklerden birisi de sarma. Sarmanın nasıl yapılacağını bilmiyoruz. Bu konuda bize sarma yapma tarifi verebilecek var mı? Dolma içi nasıl yapılır? Yardımcı olursanız seviniriz. Şimdiden herkese teşekkürler.
Badesu . 03.11.2018 18:53:05
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer
Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer
Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer, Çeşitli birçok sebzelerden yapılan enfes dolma yemeği iç harcı yapıldıktan sonra bir sebzenin içerisine yeterince doldurulmasını ifade etse bile dolma denildiğinde akla ilk gelen şey her zaman biber dolmasıdır. Biber...
Biber Dolması Kaç Kalori
Biber Dolması Kaç Kalori
Biber dolması kaç kalori, Biber dolması çoğu kişinin hayır demeyeceği ve çok sevdiği yemeklerden birisidir. Tabi bu çok sevilen yemeğin kalori oranı ve kilo yapıp, yapmayacağı çok merak edilen bir konudur. Bu konu biber dolmasının içinde kullanılan y...
Biber Dolması Püf Noktaları
Biber Dolması Püf Noktaları
Biber dolması püf noktaları, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri olan biber dolması ve sarmayı çoğumuz severek tüketiriz ve sofralarımızdan eksik etmediğimiz yemeklerdir. Dolmalar ve sarmalar aynı zamanda yapıldıkları yere göre değişkenlik göst...
Antep Usulü Etli Biber Dolması
Antep Usulü Etli Biber Dolması
Antep Usulü Etli Biber Dolması, dolma, Türk mutfağının, hemen her yörede yapılan yemeklerinden biridir. Hemen her sebzeden dolma yapılır. Biber, domates, soğan, patlıcan, kabak, gibi. Dolma yemeği, komşu ülkelerde de hemen hemen aynı Türkçe isimle ya...
Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması
Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması
Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması: tarifi oldukça kolay, zahmetsiz ve çok lezzetli tarifinden bu akşam için yapmaya karar verdim. Benim çok sevdiğim kuru patlıcan dolması Gazi Antep mutfağının vazgeçilmez, eşsiz lezzetlerinden birisidir. Kuru patlıc...
Dolma Kaç Kalori
Dolma Kaç Kalori
Dolma kaç kalori: dolma Türk mutfağında önemli bir yeri olan yemek çeşitidir. Türk mutfağında her yörede yapılan yemek çeşitidir. Her sebzeden dolma yapılanilir. Örneğin: domates patates, biber, kabak, patlıcan, soğan gibi sebzelerden dolma yapılabil...
Kuş Üzümlü Biber Dolması
Kuş Üzümlü Biber Dolması
Kuş Üzümlü Biber Dolması, lezzetli ve güzel bir dolma tarifidir. Kuş üzümlü biber dolması hiç yapmadıysanız, mutlaka yapmalısınız. Yemeğe gelen misafirlerinizin de dikkatini çekecektir ve beğenilerek yenilecektir. Onun için gönül rahatlığı ile kuş üz...
Etsiz Biber Dolması
Etsiz Biber Dolması
Etsiz biber dolması, bu tarifi zeytinyağlı hazırlıyoruz. Yaz döneminin en bilinen, severek yediğiniz bu dolmayı sıkça yapabilirsiniz. Türk mutfağında ayrı bir yeri olan biber dolmasının yapılmadığı ev yoktur. Hem yapımı kolay, hem de lezzetli olan bu...
Pirinçli Biber Dolması
Pirinçli Biber Dolması
Pirinçli Biber Dolması, Bu dolma tarifi diğer bir adı ile de etsiz biber dolması yada zeytin yağlı biber dolması olarak bilinir. Zeytin yağlılar denince ilk akla Ege Bölgesi gelir. Pirinçli Biber Dolması da Ege yöresine has bir dolma çeşidi olarak bi...
Dolma Sosu
Dolma Sosu
Dolma Sosu; Arkadaşlar bildiğiniz üzere dolma da baş yemeklerimizden biridir. Severek yediğimiz biber, patlıcan, kabak vb.dolma çeşitlerini öncelikle doldurmak için bir harç hazırlarız. Dolmaları doldurduktan sonra peki işimiz bitiyor mu? Tabiki bitm...
Kabak Dolması Kaç Kalori
Kabak Dolması Kaç Kalori
Kabak dolması kaç kalori; Kabak, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir içerir. Yüksek lif içeriğinden dolayı özellikle diyet yapanlar ve bağırsak sorunu yaşayan insanların mutlaka tüketmesi gereken bir sebzedir. Çocuk ve gençlerin ge...
Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması
Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması
Kıymalı kuru patlıcan dolması, pek çok bölgede severek tüketilen bir yemektir. Özellikle Gaziantep yöresinde sıkça yapılır. Yöresel olarak bölgede kullanılan kıyma bıçak arası denilen türdendir. Özel zırhla çekilmiş olan bu et kıyma kuru patlıcan dol...

 

Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer
Biber Dolması Kaç Kalori
Biber Dolması Püf Noktaları
Antep Usulü Etli Biber Dolması
Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması
Dolma Kaç Kalori
Kuş Üzümlü Biber Dolması
Etsiz Biber Dolması
Pirinçli Biber Dolması
Dolma İçi Nasıl Hazırlanır
Dolma Sosu
Kabak Dolması Kaç Kalori
Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması
Dolma Çeşitleri
Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması
Antep Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma
Dolma Biber İçi
Oktay Usta Dolma Tarifleri
Dolma Kalori
Zeytinyağlı Dolma İçi
Fırında Kabak Dolması
Bulgurlu Kuru Patlıcan Dolması
Arap Dolması
Dolma Harcı
Kuzu Dolma
Kelem Dolması
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Fıstıklı Biber Dolması
Kuş Üzümlü Dolma
Garnitürlü Enginar Dolması
Popüler İçerik
Dolma Çeşitleri
Dolma Çeşitleri
Dolma çeşitleri, geleneksel Türk mutfağında önemli bir yeri olan dolma, gerek yardımcı yemekler ile gerekse ana yemek olarak sunulan ve severek tüketi...
Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması
Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması
Antep usulü kuru patlıcan dolması, kuru patlıcan dolmasının ana vatanı Antep bölgesidir. Antep halkı tarafından çok sevilen kuru patlıcan dolmasını ...
Antep Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma
Antep Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma
Antep usulü zeytinyağlı kuru dolma; yöresel ve oldukça sevilen bir lezzettir. Gaziantep sofrasının hem dünya hem de Türk mutfağında essiz bir yeri bul...
Dolma Biber İçi
Dolma Biber İçi
Dolma Biber İçi: Dolma yemekleri ve yaprak sarma Anadolu'nun yöresel yemeklerindendir. Bu tür yemeklerde dolmanın içini hazırlamak işin en önemli kıs...
Oktay Usta Dolma Tarifleri
Oktay Usta Dolma Tarifleri
Oktay usta dolma tarifleri: Türk mutfağının en özgün ve sevilen yemek gruplarının başında dolma gelir. Etli ya da zeytinyağlı Oktay ustanın bir çok t...
Dolma Kalori
Dolma Kalori
Dolma kalori, ev hanımlarının yaptığı lezzetli yemeklerin zeytin yağlı, etli dolmalar Türk mutfaklarının kültürünü anlatan yemek çeşitleridir. Dolma b...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer
Biber Dolması Kaç Kalori
Biber Dolması Püf Noktaları
Antep Usulü Etli Biber Dolması
Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019