Biber Dolması Kaç Kalori?Biber dolması, çoğu kişinin hayır diyemeyeceği ve çok sevdiği yemeklerden biridir. Ancak bu çok sevilen yemeğin kalori oranı ve kilo yapıp yapmayacağı oldukça merak edilen bir konudur. Biber dolmasının kalori miktarı, içerisinde kullanılan malzemelere göre çeşitlilik gösterir. Biber dolması yapmak için dolmalık biber, soğan, pirinç, yeşillikler, salça ve eğer zeytinyağlı olarak yapılmazsa kıyma ya da kuşbaşı et kullanılır. Kilo vermek için diyet tarifleri uygulayanlar ise pirinç yerine bulgur tercih edebilir ve yağ oranını daha da düşürebilir. Biber dolmasının kalori miktarını, iki farklı tarif üzerinden inceleyebiliriz: kıymalı ya da etli biber dolması ve zeytinyağlı biber dolması. 1 Porsiyon Zeytinyağlı Biber Dolması Kalorisi180 gram zeytinyağlı biber dolması yaklaşık 290 kalori içerir. 1 Porsiyon Kıymalı Biber Dolması KalorisiOrtalama olarak 250 gram kıymalı biber dolması yaklaşık 230 kalori içerir. 1 Porsiyon Etli Biber Dolması Kalorisi320 gram etli biber dolması yaklaşık 296 kalori içerir. Zeytinyağlı Biber Dolması Besin Değerleri (180 gram)
Kıymalı Biber Dolması Besin Değerleri (250 gram)
Etli Biber Dolması Besin Değerleri (320 gram)
Bir yemeğin kalori miktarı, kullanılan malzemeler ve yapılış tarzına göre büyük ölçüde değişir. Biber dolmasının yapımında, yağın, salçanın ve kıymanın hafif kavrulup diğer malzemelerle karıştırılması ve bu karışımın dolmalık biberin içine doldurulması gerekmektedir. Bu dolmalar ocak veya fırında pişirilir. Etli ya da kıymalı dolmada protein miktarı artar, pirinç miktarı azalır. Zeytinyağlı dolmada ise yeşillik miktarı artar ve et ya da kıyma konmaz veya az kullanılır. Bu nedenle kalori miktarları farklılık gösterir. Biber dolmasının kilo yapıp yapmadığı da merak edilen bir konudur. Yukarıda verilen kalori değerlerine göre biber dolmasının biraz fazla kalori içerdiği doğrudur. Ancak bazı püf noktalarına dikkat edilirse, biber dolması kilo aldırıcı bir etki yapmaz. Dolmalık biberin içine aşırı miktarda yağ koymamak ve hatta yağsız da yapmak mümkündür. Biber dolması içinde pirinç olduğu için, yemeğin yanında ekmek tüketimi olmamalıdır. Kıymalı biber dolması ise demir, folik asit, potasyum ve B grubu vitaminleri bakımından oldukça zengin bir yemektir. Bu nedenle bu yemek oldukça faydalıdır. Eğer bu yemeği yerken aşırıya kaçılmaz ve yemeğin yanında menüye dikkat edilirse, çok fazla kilo sorunu oluşturmayacaktır. Sağlığımız için aldığımız kilolara dikkat etmek gerekmektedir. |
.jpg "Kalamar Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ekmek Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hindi Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması")
.jpg "Lor Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pazı Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
İyi akşamlar ben sağlığıma önem göstermeye çalışıyorum ve bu yüzden de yediğine içtiğine çok dikkat ediyorum. Ama bazen tabi ki kaçamaklar olabiliyor dün akşam annem biber dolması yapmıştı iki tane kaçırdım acaba biber dolması kaç kalori? Bana yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Pelin hanım, biber dolmasının kalorisi için ne ile doldurulduğu prinç mi, bulgr mu, kıyma, kuşbaşı et mi bunu belirtmeniz lazım ama ortama olarak 50 kalori civarıdır. Burda tükettiğiniz ara kaçamak kan şekerinizi yükseltecek bir besin ise o zaman kaçamaktaki 100 kalori size daha fazla olarak geri dönebilir. Afiyet olsun.
Iyi günler pelin su hanım biber dolması bildiğim kadarıyla 40 kalori filan ama çok dikkat ediyorsanız yediklerinize aradaki kaçamaklar hiçte önemli değil bence