Zeytinyağlı Kabak Dolması İçin Gereken Malzemeler
Zeytinyağlı Kabak Dolması Nasıl Yapılır? Kabakları soyup, ikiye ayırın. Kaşık ya da oyacak yardımıyla kabakların içini oyun. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız soğan ve domatesleri derin bir kaba alın. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün ve domateslerin üzerine ekleyin. Dereotunu iyice yıkayıp ince ince kıyın ve harca ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve baharatları da harca ekleyin. Daha sonra harcı iyice karışana kadar karıştırın. Hazırladığınız harcı oyduğunuz kabakların içine doldurun. Daha sonra tencereye dizip üzerlerini dilimlenmiş domatesle kapatın. 2 su bardağı suyu ve salçayı iyice karıştırdıktan sonra dolmaların üzerine gezdirerek dökün. Kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişirin. Dolmalar soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Ekstra İpuçları
Servis Önerileri Zeytinyağlı kabak dolmasını yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata da ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması")
.jpg "Kaburga Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pazı Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kalamar Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
İbsan
24 Temmuz 2024 ÇarşambaKabakların içini oyarıken hangi aleti kullanmak daha pratik olur? Ayrıca, kabakların pişme süresini kısaltmak için başka hangi yöntemleri önerebilirsiniz?
Cevap yazAdmin
24 Temmuz 2024 Çarşambaİbsan, kabağın içini oymak için en pratik alet genellikle bir dondurma kaşığı veya oyma bıçağıdır. Bu aletler hem kullanışlı hem de kabakların içini hızlıca ve kolayca temizlemenize yardımcı olur.
Kabakların pişme süresini kısaltmak için şu yöntemleri deneyebilirsiniz:
1. Kabağı ince dilimlemek: Daha ince dilimler, kabağın daha hızlı pişmesini sağlar.
2. Mikrodalgada ön pişirme: Kabak dilimlerini mikrodalgada kısa bir süre ön pişirerek, fırında veya tavada pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
3. Buharda pişirme: Kabakları buharda kısa sürede pişirerek daha hızlı sonuç alabilirsiniz.
Umarım bu yöntemler işinize yarar!