Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kabak Dolması İçin Gereken Malzemeler

  • 5-6 adet kabak
  • 2 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • Yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz, karabiber ve kırmızı biber

Zeytinyağlı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Kabakları soyup, ikiye ayırın. Kaşık ya da oyacak yardımıyla kabakların içini oyun. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız soğan ve domatesleri derin bir kaba alın. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün ve domateslerin üzerine ekleyin. Dereotunu iyice yıkayıp ince ince kıyın ve harca ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve baharatları da harca ekleyin. Daha sonra harcı iyice karışana kadar karıştırın.

Hazırladığınız harcı oyduğunuz kabakların içine doldurun. Daha sonra tencereye dizip üzerlerini dilimlenmiş domatesle kapatın. 2 su bardağı suyu ve salçayı iyice karıştırdıktan sonra dolmaların üzerine gezdirerek dökün. Kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişirin. Dolmalar soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Ekstra İpuçları

  • Kabakları oymak için özel oyucular kullanabilirsiniz, bu işinizi kolaylaştırır.
  • Daha fazla aroma için harca taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
  • Pişirme sırasında tencerenin kapağını kapalı tutarak buharın içeride kalmasını sağlayabilirsiniz; bu, kabakların daha hızlı ve eşit pişmesini sağlar.
  • Dolmaların üzerine zeytinyağı gezdirerek servis ederseniz lezzeti artırabilirsiniz.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı kabak dolmasını yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata da ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Kabak Dolması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Kaç Kalori?

Biber Dolması Kaç Kalori?

Antep Usulü Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Dolması Kaç Kalori?

Lahana Dolması Kaç Kalori?

Fırında İncir Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İncir Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Elma Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Elma Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6