Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kırmızı biber dolması, Fırında kırmızı biber dolması hem göze hem de damak tadınıza hitap eden, harika bir lezzettir. Kırmızı biberleri alırken dolma yapmaya, uygun olmasına dikkat edilmesi gerekir.

Fırında kırmızı biber dolması için malzemeler
  • 9-10 tane kırmızı biber
  • 2 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Kuru nane, tuz, pul biber, reyhan, karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için malzemeler
  • Su
  • Sıvıyağ
  • Kuru nane
Fırında kırmızı biber dolması nasıl yapılır?

Soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın. Pirinci bol suyla yıkayıp, süzün. Bir tencereye soğanı, sarımsağı ve yağı koyup kavurun. Salçaları da ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra pirinci, kırmızı biberi kara biberi, tuzu, nar ekşisini ve suyu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişerken sık sık karıştırmakta fayda vardır. Piştikten sonra reyhanı, kuru naneyi ve maydanozu ekleyip 20 dakika kadar dinlendirin. Kırmızı biberlerin baş kısımlarını kesip içini temizleyin ve birkaç yerine kürdan batırın. Daha sonra bu kırmızı biberlerin içine hazırlamış olduğunuz harcı doldurun. Kırmızı biberleri doldurduktan sonra tepsiye dizin. Üzerine bol sıvı yağ gezdirin. Daha sonra biberlerin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin. Fırında kırmızı biber dolmasını, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Kırmızı biber dolmasını fırından çıkartmadan 5 dakika kadar önce kuru nane serpin. 5 dakikada kuru naneyle piştikten sonra ılımaya bırakıp, daha sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.

Fırında Kırmızı Biber Dolması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Et Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Et Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Mumbar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Mumbar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuru Domates Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Domates Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biber Dolması Püf Noktaları

Biber Dolması Püf Noktaları

Güncel

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Dolması Kaç Kalori?

Kabak Dolması Kaç Kalori?

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Elma Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Elma Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6