Kasarli patates dolması, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Patatesin içinin oyulup, peynir ve baharatlarla doldurulmasıyla hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Aile sofralarında, misafirlerde sunulabilecek zarif bir yemektir.
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 150 gram kaŞŸar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
Yapılışı
- Öncelikle, patatesler iyice yıkanarak kabukları ile birlikte haşlanır. Patateslerin haşlanması için su dolu bir tencereye alınarak, yumuşayana kadar kaynatılır. Bu işlem yaklaşık 20-30 dakika sürecektir.
- Haşlanan patateslerin kabukları dikkatlice soyulur ve içleri bir tatlı kaşığı yardımıyla oyulur. Patateslerin iç kısmında kalın bir tabaka bırakmaya özen gösterilmelidir, aksi takdirde dolma yaparken dağılabilir.
- Bir tavada zeytinyağı ile ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak kavrulur. Soğanlar şeffaflaşınca, rendelenmiş kaŞŸar peyniri, süt, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır.
- Hazırlanan peynirli karışım, oyulmuş patateslerin içine doldurulur. Doldurduğunuz patatesleri fırın tepsisine yerleştirerek üzerine biraz daha rendelenmiş kaŞŸar peyniri serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan patates dolmaları, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süslenebilir ve sıcak servis edilir.
Besin Değerleri
Kasarli patates dolmasının 100 gramı için ortalama besin değerleri: - Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 5 g
- Lif: 2 g
- Sodyum: 300 mg
Ekstra Bilgiler
Kasarli patates dolması, zengin içerikleri ile besleyici bir yemektir. Patates, potasyum ve C vitamini açısından zengindir. KaŞŸar peyniri ise kalsiyum kaynağıdır. Bu yemek, vejetaryenler için de uygun bir seçenek sunar. Ayrıca, iç harcı kişisel damak zevkine göre çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya biber eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Kasarli patates dolması, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızda yer alacak harika bir yemektir. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi pratik yemekler listenize eklemenizi sağlayacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ekmek Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pazı Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beyaz Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması")
.jpg "Kalamar Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
Kasarli patates dolması gerçekten harika bir tarif! Patateslerin içinin oyulup peynirle doldurulması fikri çok pratik ve lezzetli görünüyor. Özellikle üzerine serpilecek biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri ile fırında pişirilmesi, yemeği daha da iştah açıcı hale getirecektir. Malzemelerin çeşitliliği ve isteğe bağlı olarak eklenebilecek sebzeler, yemeğin kişiselleştirilmesini sağlıyor. Sizce bu tarifi misafirler için hazırlamak, sofra şıklığı açısından yeterli olur mu?
Cevap yazKasarli Patates Dolması Hakkında
Sariha, kasarli patates dolması gerçekten de harika bir tarif! Patateslerin içinin oyulup peynirle doldurulması, hem pratik hem de lezzet açısından oldukça başarılı bir fikir. Üzerine eklenen rendelenmiş kaşar peynirinin fırında pişirilmesi, yemeği daha da cazip hale getiriyor.
Misafirler İçin Uygunluğu
Bu tarifi misafirler için hazırlamak bence kesinlikle yeterli olur. Hem göze hitap eden hem de lezzetiyle beğenilecek bir yemek. Ayrıca, malzemelerin çeşitliliği ve kişiselleştirme imkânı, misafirlerin damak zevkine göre bir alternatif sunmanıza olanak tanır. Dolayısıyla, misafirlerinizi bu lezzetle şımartmak harika bir fikir!