Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk dolması, Tavuk dolması müthiş bir görüntü ve harika bir lezzete sahiptir. Fakat yapılışı bir o kadar zahmetli bir yemektir. Tavuğunuzun büyüklüğüne göre porsiyon sayısını belirleyebilirsiniz. Damak tadınıza göre baharatlarda değişiklik yapabilirsiniz.

Tavuk dolması için gerekli malzemeler
  • 1 Tane tüm tavuk
  • Tuz ve su
  • 1 tane fırın poşeti
İç harcı için gerekli malzemeler
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tane soğan
  • Yarım çay bardağı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Bir tutam maydanoz
  • Damak tadınıza göre karabiber, yenibahar ve tuz
Tavuk dolması nasıl yapılır?

Büyük bir tencereye tavuğu, suyu ve tuzu koyup 15-20 dakika haşlayın. Pilavını yapmak için; soğanı ve maydanozu ince bir şekilde doğrayın. Bir tencereye yağı ve dolmalık fıstıkları koyup kavurun. Fıstıklar kavrulmaya yaklaşınca soğanı da tencereye koyup birlikte kavurmaya devam edin. Daha sonra iyice yıkayıp süzdüğünüz pirinci de ekleyip 5 dakika kadarda pirinçle beraber kavurun. Pirinçte kavrulduktan sonra kuş üzümünü, baharatlarını, tuzunu ve sıcak suyu ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Tavuk kendi suyuyla fırında da pişeceği için pilavı biraz diri olmalıdır. Son olarak da maydanozu ekleyip karıştırın ve soğumasını bekleyin. Haşlanan tavuğun içine pilavı doldurun ve tavuğun bacaklarını birbirine iple bağlayın. Fırın poşetinin yapışmaması için içerisine bir tatlı kaşığı kadar un koyun ve unu poşetin içine iyice bulayın. Hazırladığınız tavuğu poşetin içerisine koyun ve üzerine kürdan yardımıyla 5-6 tane delik açın. Tavuk dolmasını önceden ısıtılan fırında 200 derece sıcaklıkta bir saat kadar pişirin. Ayrıca servisini sıcak yapmanızı da tavsiye ederiz.

Tavuk Dolması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kuru Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Dolması Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Dolması Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Arap Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Arap Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Şırdan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Şırdan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kereviz Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Püf Noktaları

Biber Dolması Püf Noktaları

Kelem Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kelem Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Kaç Kalori?

Dolma Kaç Kalori?

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Et Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Et Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pazı Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pazı Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Dolma Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Dolma Tarifleri ve Malzemeleri

Antep Usulü Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6