Dolma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Dolma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Yemeği

Dolmanın Önemi ve Çeşitliliği

Dolma yemeği, Türk mutfağının önemli bir yemek çeşididir. Hemen hemen her yörede yapılan bu yemek, çeşitli sebzelerle hazırlanabilir ve herkesin damak tadına hitap edebilir. Yazın bol bulunan sebzelerden yapılan dolmalar, kışın da tüketilebilmek için kurutulmuş sebzelerden yapılabilir. Dolma, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile sofraların vazgeçilmezidir.

Dolma Hazırlamanın Pratik Yolları

Hazırlanması oldukça pratik olan dolma yemeği, geç kaldığınız bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Evdeki bireylerin sevdiği sebzelerle hazırlanabilen bu yemek, herkesin damak tadına uygun hale getirilebilir. Çocuğunuz kabak dolması seviyorsa ona kabak dolması, eşiniz patlıcan dolması seviyorsa ona da patlıcan dolması yapabilirsiniz. Dolmanın bu çeşitliliği, her aile üyesinin sevdiği yemeği bulmasına olanak sağlar. Dolma yemeği, farklı sebzelerle yapılabildiği için çeşitli vitamin ve mineralleri de bir arada sunar.

Dolmanın Çeşitleri

Dolma yapımında kullanılan sebzeler şöyle sıralanabilir:

  • Biber
  • Patlıcan
  • Kabak
  • Enginar
  • Mumbar
  • Ayva

Kabak Dolma Yemeği İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 avuç kıyılmış dereotu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Kabak Dolma Yemeği Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip iyice kavurun. Domatesi rendeleyip soğanlara ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Pirinçleri ekleyip çok az kavurun. Dereotu, tuz, tarçın ve karabiberi ekleyip karıştırın. 2 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte karıştırın. Kabakları ikiye ayırıp içlerini oyun. İçlerine hazırladığınız harcı doldurun. Derin bir tencereye 2 su bardağı su, çok az tuz ve rendelediğiniz domatesi ekleyip dolmaları dizin. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Dolma Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer?

Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer?

Etsiz Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kaburga Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kaburga Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ayva Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6